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Carte mise à jour le 11 mars 2010
La Sélection de Tapas :
 Jambon et pan con tomate 5€
Patatas bravas 4€
Foie gras et sa confiture 7€
Assiette de charcuteries 14€
Brochette de poulet au curry 6€
Accras de morue 5€
Tortillas 5€
Pancetta mozzarella au pistou 6€
Petites seiches persillées 8€
Brochette de coeurs de canard persillés 6€
Sélection de fromages 8€
Mille feuille de Camenbert 8€
Tartare de saumon façon brésilien 8€
Aillerons de poulet, soja, miel , gingembre 5€
Pinchos du marché 6€
Wok de légumes croquants 5€
Brochette de St Jacques aux pommes acidulées 8€
L'industrie légère :
Salade de l'industrie : Salade, tomate, jambon, gruyère, oeuf dur, maïs, champignons, croûtons 8€
Salade Ibérique : Salade, tomate sêchée, chorizo, jambon espagnol, poivrons marinés 9€
Salade gersoise : Salade, tomate, lardons, gésiers, croûtons, magret sêché, champignons 9€
Salade norvégienne : Salade, tomate, tartare de saumon, gambas, oeuf, sauce nordique 10€
Salade "façon Nicolas" : Salade gersoise et son toast de foie gras mi-cuit sur pain grillé 11€
Salade tonique : Salade, tomate, pamplemousse, surimi, pomme, orange, radis 9€
Salade fromagère : Salade, tomate, roquefort, gruyère, toast de chèvre au miel, noix 9€
Carpaccio de boeuf ou de saumon 9€
Le grill :
Entrecôte grillée (nature ou sauce au choix) 16€
Magret entier grillé (nature ou sauce au choix) 15,50€
Confit de canard 12€
Saucisse de Toulouse 10€
Brocehttes de coeur de canard persillés 12€
Cassoulet traditionnel 12€
Les poissons :
Pavé de saumon à la plancha (sauce à l'oseille) 15€
Brochettes de gambas grillées flambées à l'Armagnac 17€
Les gourmandises maison 5€
Crème brulée, moelleux au chocolat, ile flottante, assiette de 3 fromages, salade de fruits de saison, pain perdu, panacotta vanille
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