Présent depuis 2013 entre Esquirol et Garonne, Balthazar restaurant a su fidéliser une clientèle d’épicuriens fans de bio et de produits sous label de grande qualité. En effet, ici, on utilise exclusivement des produits de région et de saison que le chef aime aller dénicher chez les petits producteurs et les artisans locaux. Sa cuisine, gourmande et généreuse, servie sans manière un peu comme celle d’une table d’hôtes, nous replonge dans l’ambiance délicieuse des bistrots d’antan.


Au déjeuner, plat du jour à 10,5€, formule plat + café gourmand à 16€, formules deux plats à 13,80€ et 3 plats à 16,80€. Au dîner, sélection à la carte (ticket moyen autour de 35€). Sélection de vins de petits producteurs à découvrir au verre (de 3,80 à 5€) ou en bouteille (de 17 à 25€). A découvrir, bières bio et digestifs régionaux. 


Service de 12h00 à 14h00 et de 19h30 à 21h30

Ouvert du mercredi au vendredi le midi et du mercredi au samedi le soir.


Paiement : espèces, cartes bancaires et titres de repas au déjeuner.


On aime
 : L’esprit convivial et amical, les bons produits de région, le choix subtil des épices, la mini-boutique pour emporter les créations maison.