Ouvert depuis le mardi 2 juin 2020
La nouvelle carte de l’Aromatic sera disponible dans les prochains jours. Merci de votre compréhension.


Entre Michel Laffitte et sudissimo, l’histoire dure depuis presque 20 ans. Nous nous sommes connus à Rose Thé près de la place St-Etienne à Toulouse. Puis, l’aventure s’est poursuivie à l’Adresse et au Parisien toujours dans la ville rose. Naturellement, nous avons franchi le périphérique toulousain pour aller lui rendre visite à Pibrac où il a ouvert, avec sa compagne Estelle, Aromatic, une table bistronomique inspirée par la Méditerrannée et rythmée par les saisons.


Au déjeuner, formules 2 plats à 17€ et 3 plats à 20€. Au dîner, menu découverte à 29€ et menus Aromatic à 36 et 40€. Agréable terrasse ombragée à la belle saison. Carte des vins à dominante régionale avec dégustation au verre. Sélection de whiskies et digestifs.


Service de 12 à 14h00 et de 19h30 à 21h30
Ouvert du mardi au samedi le midi et du mercredi au samedi le soir.


Paiement : espèces, chèques, titres de repas et cartes bancaires.


On aime : l’hospitalité du lieu, les belles assiettes aux cuissons justes, les desserts gourmands, l’agréable terrasse dès les beaux jours.


Crédit photos  Stéphane Giner