Originaire de Toulouse, Stéphane est tombé dans la cuisine tout petit. Passionné, il décide d'apprendre son métier en parcourant le monde. Montréal, Genève ou Londres sont quelques unes des villes où il a peaufiné son talent. En 2000, fort de ces expériences, il revient dans son pays natal pour créer le restaurant Le Gallery où il allie fine gastronomie et artistes peintres locaux. Le succès ne se fait pas attendre.

Aujourd'hui, il s'éloigne de ses fourneaux et ouvre Cooking4U, un atelier où il "se met au vert"  pour développer des cours et autres types de prestations pour les particuliers et les entreprises.


LES COURS DE CUISINE
En solo ou entre amis, réunis par groupe de 6 personnes maximum, apprenez à réaliser un plat ou un menu. La cuisine est votre moment de détente ? Rejoignez un cours du calendrier pour rencontrer d'autres participants autour d’une passion commune.
La cuisine, c'est aussi un bon moment entre amis. Réservez une soirée privée, en associant ambiance, gourmandise et savoir-faire avec un chef rien que pour vous, suivi par la dégustation du fruit de vos efforts.
Entreprises et CE  : Team-building pour vos équipes, séminaires pour vos salariés, lancements de produits, formations commerciales, organisez vos événements gourmands ainsi que des ateliers ludiques et animés pour les salariés de votre CE.


LES PRESTATIONS DE TRAITEUR ET DE CHEF à DOMICILE
Pour un budget entre 40€ et 70€ par personne après un premier entretien, il vous préparera un menu à votre image. Des achats sur le marché jusqu’à votre assiette, Stéphane Réau vous conseillera aussi pour le vin et pourra s’occuper de la logistique pour de plus grands événements (Location vaisselle, salles, fleuriste.etc..). Ce service s'adapte aussi bien à une clientèle de professionnels que de particuliers pour des mariages, anniversaires...

Stéphane Réau est également consultant culinaire pour de grandes marques internationales et dispense des cours de cuisine dans différentes écoles.