Dans son auberge contemporaine un peu en retrait de la côte, le chef étoilé Cédric Béchade revisite avec brio les produits emblématiques de la cuisine basque et ose des mariages de saveurs inattendus. Il revoit sa carte chaque saison et propose différentes combinaisons pour que chacun puisse créer son « moment » à sa guise.


Au déjeuner, moment tradition à 46€. Au déjeuner comme au dîner, moment bien-être en 4 plats à 75€, moment souvenir en 7 plats à 94€ et sélection à la carte. Proposition de repas de groupes dès 15 personnes (à partir de 80€ par convive). Salon pour séminaires. Hôtel sur place. Terrasse en saison.


Service de 12h15 à 13h30 et de 20h00 à 21h30.
Ouvert les mercredis, jeudis, samedis et dimanches au déjeuner et du mardi au dimanche au dîner. En juillet et août, ouvert tous les soirs.


Paiement: espèces, chèques, titres de repas et cartes bancaires.


On aime : le charme et l’élégance du lieu, la créativité et l’esthétique des plats, la mise en avant des  meilleurs producteurs locaux. Une table coup de coeur !