Situé dans les très populaire quartier du Raval, Suculent a été crée par l’une des stars locales de la gastronomie catalane, Carles Abelan. Après avoir passé quinze ans auprès de Ferran Adria dans les cuisines d’El Bulli, le chef également propriétaire de Tapas 24 et Comerç 24 à Barcelone propose ici des plats ludiques et plein de saveurs à déguster le plus souvent avec les doigts.
Carte de tapas froides et chaudes de 2 à 14€, entrées de 11 à 17€, plats de 13 à 21€ et desserts entre 6 et 8€. Carte de vins espagnols et découverte de petites appellations régionales. Dégustations de certains vins au verre dès 2€. Terrasse sur les Ramblas.
Service de 13h00 à 16h00 et de 20h30 à 23h30.
Ouvert en continu de 12h00 à 1h00 du matin du mercredi au dimanche inclus. Fermé le lundi et le mardi.
Notre avis : Les adeptes de la cuisine moderne et des pingres food vont être ravis ! Une très belle petite adresse où il est préférable de réserver pour avoir une table.
