La guinguette du Clapotis en bordure de Garonne

La guinguette du Clapotis en bordure de Garonne


Après trois mois d’une étrange parenthèse, la vie a petit à petit repris son cours à Toulouse. Comme chaque année à pareille époque, la ville rose a vu pousser guinguette et restaurants éphémères le temps de l’été. Nous vous convions a un petit tour d’horizons de ces lieux parfois insolites qui vont faire le bonheur de vos soirées estivales.


Flon Flon
Installé depuis 2019 dans le parc du château de Thégra sur les hauteurs de Gramont, Flonflon joue la carte champêtre à deux pas du Capitole. A la lueur des bougies et des lampions, découvrez une ambiance bohème avec ses coussins colorés, ses toiles tendues et ses chaises d’époque chinées. La cuisine joue la carte de la convivialité avec ses mézzés à partager et ses viandes grillées un four à bois. Les produits viennent pour la plupart de belles maisons toulousaines comme la boucherie Marty, le fromager Betty ou Garcia pour la charcuterie. Fort du succès, le brunch officie désormais sur tout le week-end et la soul des « SoulMates Tribute » vient rythmer les dimanches soirs.
Flonflon – Jusqu’au 27 septembre, du mardi au dimanche de 19h30 à 1h00 – Brunch le samedi & le dimanche de 11h00 à 15h00. Réservations sur www.restaurantflonflon.com


Nomad
Nouveau venu depuis le 7 juillet 2020, Nomad compte bien bousculer les habitudes des toulousains avec son vaste espace de sable fin, ses tipis géants et son mobilier artisanal invitant au voyage. La musique vous embarque jusqu’à Ibiza et l’assiette, envoyée par le Kiosque, nous emmène en balade au Vietnam. L’ambiance s’annonce festive à deux pas de la rocade toulousaine. 
Nomad. 1, chemin de la Caussade. 31240 L’Union. Ouvert 7/7 jours de 17h00 à 2H00 du matin – Facebook


Canaille Club
Né dans les jardins de l’ancien rectorat quartier Saint-Michel, le Canaille Club anime désormais les soirées d’été de l’espace Cobalt à Montaudran. Le club a vu plus grand en déménageant à l’été 2019, quitte à perdre un peu de son âme originelle. 8 kiosque thématiques (Barbaque, la Légumerie, Lucha Libre, le Fish Market, le kiosque de L’Alimentation, le food-truck Les Mecs Au Camion, les Douceurs du Canaille et la Buvette) se partagent les 2 000 m2 de terrasses. La carte dans l’air du temps est assez large pour contenter tout le monde. Un cinéma de plein air fait cette année le bonheur des enfants (et des parents).
Canaille Club – 55, av. Louis Breguet. 31400 Toulouse. Ouvert 7/7 jours dès 19h00. Réservations sur www.canaille-club.com


Les Terrasses de l’Atelier
Ouvert en juillet 2019, les Terrasses de l’Atelier enchainent une seconde saison en conservant ce qui a fait leur succès l’an passé: de la convivialité, des cocktails originaux et des plats simples et savoureux à commander aux stands thématiques ou au barbecue. Les terrasses, c’est aussi des jeux pour petits et grands (Mölkky, bière-pong, pétanque, baby-foot) et un nouvel espace où l’on peut danser en deuxième partie de soirée.
Les Terrasses de l’Atelier – Ouvert 7/7 jours de 16h00 à 2h00 du matin (3h00 le week-end). Réservation par SMS au 06 30 09 62 23 –Facebook


FlonFlon à gauche, les Terrasses de l'Atelier à droite

FlonFlon à gauche, les Terrasses de l’Atelier à droite


La Centrale
Pas très loin de là sur l’île du Ramier, la Centrale fait désormais figure d’ancien parmi les éphémères de l’été. L’ ex centrale hydro-électrique désaffectée est une guinguette à l’esprit vintage et vue imprenable sur la Garonne. Grillades et plats d’inspiration espagnole sont à déguster sur les différentes terrasses du lieu.
La Centrale. Allée Fernand Jourdant. 31400 Toulouse. Ouvert du mardi au dimanche de 18h00 à 2h00. Brunch le dimanche de 12 à 16h00 Réservations au 05 61 73 82 31 – www.lacentralegaronne.fr


L’écluse
Sur la pointe nord de l’île du Ramier, l’écluse offre une magnifique vue sur Toulouse et le Pont Neuf. On joue ici la carte des poissons et des fruits de mer présentés à l’étalage. Des paniers repas et divers grignotages sont proposés à l’heure de l’apéritif. C’est l’unique adresse de ce type ouverte en continu du déjeuner à tard le soir.
L’écluse. 2, impasse du pont Saint-Michel. 31400 Toulouse. Ouvert 7/7 jours de 12h00 à 2h00 du matin. Réservations sur www.lecluse-toulouse.com


Le jardin du Clapotis
En direction de Vieille-Toulouse, le Clapotis offre un tête à tête unique avec la Garonne. C’est dans cet environnement unique avec vue panoramique sur le fleuve qu’il est possible de se retrouver pour un apéritif ou une soirée entre amis dans le jardin. Le restaurant propose des assiettes terre ou mer selon les envies. Les plus gourmands pourront passer à table sous la pergola avec des menus de 25 à 32€. Pensez à réserver car les places sont limitées.
Le Clapotis. 146, chemin des étroits. 31400 Toulouse. Tel 05 61 75 86 58 – www.restaurantleclapotis.com


L’envol Côté Plage.
En treize années d’existence, l’Envol s’est imposé comme le hotspot toulousain des soirées estivales avec son plateau de dj’s internationaux et ses incroyables soirées branchées. Coronavirus oblige, la saison 2020 s’annonce moins festive. Du coup, le restaurant a opéré une montée en gamme de ses prestations cette saison. La cuisine s’est tournée vers la Méditerranée avec des plats servis sous forme de mézzés. La plage de sable fin et sa déco tropézienne attire toujours autant de jolies filles et de prétendants bon chic bon genre.
L’envol Côté Plage. 32, av. Jean René Lagasse, 31130 Balma – Tel 05 31 615 612 – Déjeuner dès 12h00 (sauf le samedi), plage dès 17h00, dîner et lounge bar dès 19h00   www.envol-restaurant.com


Les Coloc
On quitte désormais la ville en direction du sud pour aller à la rencontre d’une joyeuse bande de colocataires partis monter leur restaurant éphémère au Mas des Cannelles à Castanet-Tolosan. Parmi ces joyaux lurons, on compte le traiteur Bicocq, le bar à cocktails toulousain le Fatcat, les vins de la boutique des vins et des canons de la Garonne et Betty et Garcia pour les victuailles. A la carte, 3 paniers de tapas, des plats clin d’oeil à la cuisine toulousaine et d’autres propositions dans l’air du temps. Il faut à peine 15 minutes à vélo le long du Canal du Midi pour venir se régaler dans le jardin des Coloc.
Les Coloc. Chemin des Canelles, 31320 Castanet-Tolosan. Ouvert du mardi au samedi dès 18h00, brunch le dimanche de 11 à 15h00. Réservation au07 88 27 78 81 – www.lemasdescanelles.fr/les-coloc


Les Jardins de Preissac
Nés d’une collaboration entre Gimm Traiteur et le Château de Preissac, les Jardins de Preissac vous accueillent dans l’immense parc du château facilitant ainsi les règles sanitaires en vigueur. La cuisine fait la part belle aux tapas et aux plats à partager. Des groupes de musique latino, pop et jazz animent les samedis soirs.
Les Jardins de Preissac. 2, route du clos du loup, 31180 Castelmorou. Ouvert du lundi au samedi dès 19h00 et le dimanche de 11h30 à 14h30. Tel 06 12 48 46 54 – www.lesjardinsdepreissac.fr


Nomad, nouveau venu parmi les éphémères de l'été.

Nomad, nouveau venu parmi les éphémères de l’été

 

Canaille Club dans la cour de l'espace Cobalt dans le quartier Montaudran

Canaille Club dans la cour de l’espace Cobalt dans le quartier Montaudran

 

L' Envol Côté Plage aux portes de Toulouse

L’ Envol Côté Plage aux portes de Toulouse