Comptoir en zinc, trompe l’oeil donnant l’illusion d’une vaste bibliothèque, esprit bistrot parisien du siècle dernier, le Parisien est une adresse emblématique du centre-ville de Toulouse entre Jeanne d’Arc et Victor Hugo. Porté par la Maison Pellestor-Veyrier, le restaurant perpétue l’art du Bistrot à la française avec une touche de modernité. Des fameux œufs mimosa au canard aux olives, du pâté en croûte à la tranche au véritable cassoulet de la maison Escudier, chaque plat célèbre la richesse et l’authenticité du terroir occitan. Ouvert en continu toute la journée, il accueille également les gourmands à l’heure du thé.
Au déjeuner, formule deux plats à 19,90€ et formule 3 plats à 23,90€ (du lundi au samedi). Au déjeuner comme au dîner, menu Parisien à 35€ et menu pitchoun à 12€. Bar ouvert en continu dès 8h00 du matin. Salon de thé et pâtisseries maisons servies l’après midi. Sélection de vins français avec possibilité d’en déguster au verre. Double terrasse pouvant accueillir jusqu’à 40 personnes.
Service de 12h00 à 14h30 et de 19h30 à 22h00 du lundi au dimanche inclus.
Ouvert en continu 7 jours / 7.
Paiement : espèces, titres de repas et cartes bancaires.
Notre avis : Une belle maison connue et reconnue au coeur de Toulouse. Une table incontournable pour les amateurs de vraie cuisine française.
