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O SAVEURS
8, place des Ormeaux - 31180 Rouffiac Tolosan
Tel : 05 34 27 10 11
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Menu de la Valentin à 100€ hors boissons
 Les petits savoureux à l'apéritif
Noix de Saint - Jacques en coquille luttée, mousseline de céleri à la truffe
Papillote de homard au coulis de corail
Filet de bar rôti, grosse pomme frite, réduction de béarnaise
Poule de Gascogne farcie, petits légumes d'hiver et bouillon réduit
Prémice gingembre confit et limoncello
Tendresse cacao - pralin
Mignardises
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