LE GALLERY 8, rue Maury. Toulouse Tel : 05 61 99 30 81

Carte mise à jour le 12 octobre 2008

Les entrées :

Velouté de potimarron, crème fouettée à la noisette 7€
Nems de saumon fumé à la roquette 9€
Foie gras au Pacherenc et son chutney de mangue 11€
Tatin de pommes au magret fumé et figues 9€

Les plats :

Hamburger de canard rôti, jus acidulé à la noix 17€
Dos de cabillaud rôti aux épices 18€
Parmentier d’agneau et purée de patates douces 17€
Risotto 15€
Poisson thaï en feuille de bananier 16€
Faux filet sauté, petite sauce au chianti et purée de pomme de terre à l’huile d’olive 18€


Les desserts :

Coulant choco-caramel au beurre salé 7€
Crème brûlée 7€
Mousse légère de chocolat blanc, framboise et basilic 7€
Carambar fondu et crousti-noir 7€