| |
Menu de la St Valentin 2011 à 39€ par personne.
Les Entrées :
 Foie Gras confit aux 3 parfums et ses brioches faites maison ou
Tarte fine de thon cru albacore, compotée d'échalotes, salade d'herbes
Les plats
Filet de veau grillé, sauce aux cèpes, mini-légumes et écrasée de pommes de terre ou
Filet de St Pierre dans un jus de noix de coco, légumes de saison
Les desserts :
Le délice de chocolat noir et praliné ou
Tarte au citron et sa meringue flambée
|
-
|
