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Menu de la Saint Valentin à 40€ par personne
Amuses Bouches
 Cocktail au champagne
Verrine de crème de potiron et panais, bacon grillé
Blinis de foie gras poêlée et marmelade de pommes granny
Les préliminaires
Wraps de homard poché et crème de pleurotes et sablé au parmesan, mozzarella,
jambon pata negra et œuf de caille poché.
La galipette
Médaillon de pluma de porc noir vieux légumes braisés et cabillaud rôti jus de veau
et pommes dauphines
Les calins
Fondant au chocolat,coulis de fruits rouges et tarte fine aux poires pochées et caramel
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