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Après avoir ouvert à 23 ans son premier restaurant, le Valentin, dans le quartier des Antiquaires, Valentin Néraudeau poursuit son souhait de démocratiser la belle cuisine en installant le Carré Rouge dans le bouillonant quartier des Carmes.
Une brasserie jeune et cosy ou banquettes velours à l'esprit baroque et mobilier design complètent une carte moderne et créative.
Formules déjeuner à 15€ (2 plats) et 20€ (3 plats). Service exclusivement à la carte le soir. Originalité de la maison, tous les plats à la carte sont photographiés afin de faciliter votre choix. Sélection de vins français (à partir de 14€) avec dégustation possible au verre. Groupes jusqu'à 40 pers., privatisation du restaurant possible et service traiteur sur demande.
Service de 12 à 14h00 et de 20h00 à 23h00.
Ouvert 7/7 midi et soir.
Paiement : espèces, chèques, CB (dont AmEx) et titres de repas le midi.
Notre avis : Entre Carmes et Salins, un endroit cosy et intimiste
pour déjeuners studieux ou dîners en amoureux.
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