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Solidement assise sur une colline, face aux mythiques montagnes de la Rhune et des 3 couronnes, la très contemporaine auberge de Cédric Béchade offre une vision moderne et élégante de la cuisine basque.
18 suggestions de saison pour créer son Moment au choix. 6 Moments au choix de 16 à 66€ et 3 Moments élaborés par le chef de 76 à 106€. Superbe carte des vins avec 400 références sélectionnées par Maxime Hotelier, ancien de chez Michel Bras. Charmante terrasse sur jardin avec vue panoramique. Hôtel de charme et espace soins Cinq Mondes sur place. Salle de réunion totalement équipée. Accès aux personnes à mobilité réduite. Anglais et espagnol parlés.
Service de 12h30 à 13h30 et de 20h00 à 21h30.
Ouvert tous les jours en juillet et août.
Ouvert les mercredi, jeudi, vendredi et dimanche au déjeuner et du mardi au dimanche au dîner.
Paiement : espèces, chèques et toutes cartes bancaires.
Notre avis : Une cuisine moderne, simple et élégante, gourmande, goûteuse et généreuse autour des produits du Pays Basque. Une maison séduisante.
Crédits photos : Jean Louis Guillermin / Auberge Basque
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